你认为如何煮面才最好吃？

一碗令人垂涎欲滴的美味！

日照的传统美食——海沙子面

1. 买回来的海沙子一定要多清洗几遍。

2. 锅中烧开水，加点植物油，然后像淘米淘沙一样来回多淘几遍，淘好的肉放在碗中备用。

3. 大碗中加入面粉、一个鸡蛋，揉成一个光滑的面团。

4. 新鲜的韭菜多清洗几遍，切成小段装盘备用。

5. 醒好的面团擀成薄薄的面皮，再擀成细长条，好吃的手擀面做成了。

6. 起锅烧油，葱、姜爆锅，加入淘好的蚬子汤，再加一勺盐，大火烧开。

7. 加入擀好的手擀面，筷子搅动一下，开锅加入韭菜段。

8. 味道鲜美的海沙子面出锅了。