糖尿病病人吃什么好?

  • 用力迎着风飞
  • 2024-01-29
  • 9
  • 共18人发表观点
网友「用力迎着风飞 」发表观点
2024-02-04

以下几种食物可以补充营养,对血糖影响还小……

第一,每天一袋纯牛奶牛奶可以提供优质蛋白,可以补钙,而且会增加饱腹感,对血糖影响不大。

第二,每天可以吃一斤的绿叶蔬菜蔬菜可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,还可以降低主食的升糖指数,一斤绿叶蔬菜的热量仅仅和半两米相当,热量低还饱腹。

第三,每天吃一个鸡蛋,鸡蛋就是物美价廉的营养品,每天一个对糖友来说是需要的。

第四,每天吃50克的鱼虾除了急性痛风患者需要限制海产品,多数糖友建议每天吃一两的鱼,或者每周吃两三次,每次100克鱼虾中有丰富的多不饱和脂肪酸、优质的蛋白质和宝贵的天然维生素D和微量元素锌,对糖友来说是很好的营养。

第五。适量的豆制品。大豆蛋白是可以和动物蛋白相媲美的植物蛋白之一,也是吸收利用率较高的优质蛋白,而且大豆不含胆固醇,所以建议糖友每天可以适当吃一些豆制品。

许多糖友老是抱怨没东西吃,其实科学饮食,可以吃的也是很多的……

网友「糖人健康网 」发表观点
2024-02-07

营养师小糖来为大家解答,一提起糖尿病,很多人就觉得糖尿病人这也不能吃那也不能吃,其实只要掌握技巧,糖尿病人很多东西都可以吃的,下面小糖就来为大家推荐一下。

4.糖尿病人吃瓜果好,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等,瓜果含有充足的水分和矿物质,有助于改善糖友们的烦渴症状,平稳血糖,同时能够预防高血压。

5.糖尿病人吃菌菇好,如木耳、香菇、金针菇、口蘑等。菌菇类富含蛋白质和膳食纤维,还含有控糖降脂的多糖类,能在均衡营养的同时稳控血糖,预防并发症。

网友「佳园道 」发表观点
2024-02-01

糖尿病的治疗被人们形象的称之为五驾马车,包括认识糖尿病、饮食治疗、有氧运动治疗、监测血糖、定期检查糖化血红蛋白以及监测有无心脑血管双眼和神经系统等并发症、降糖药物或者胰岛素治疗,简称为健康宣教、运动、饮食、监测和药物。

糖尿病患者的脂肪饮食来源,主要来自人们的食用油,以菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、适量动物脂肪,如猪油、黄油、奶油、肥肉以及牛羊肉。

糖尿病患者的蛋白质饮食来源,牛奶及其奶制品、鸡鸭鱼肉、各种瘦肉、鸡蛋等蛋类、豆类豆腐等制品。

纤维素饮食来源:绿色蔬菜、麦麸、玉米、红枣、板栗、西瓜、黄瓜、苦瓜、橘子、橙子、山药、红薯、马铃薯、豆类。

这些食物一天三餐如何分配,需要根据自身情况估算每天需要摄入的食物总热量,提供的糖类食物要能够提供一半左右或者稍微多一点的热量,剩下的热量主要由脂肪类食物提供,蛋白质主要是提供人体必须的氨基酸,而一般不提供热量,提供能量主要是糖类和脂肪。除了三大营养物质,还需要提高富含纤维素的食物,好处是可以促进胃肠蠕动,预防便秘,引起糖尿病患者进食食物吸收缓慢,这样特别有利于降低餐后血糖,从而能够改善糖尿病患者的病情。

网友「Vista营养师 」发表观点
2024-01-31

我们的生活条件改善,餐桌上饮食种类发生变化。很多人把糖尿病高血脂高血压等归咎于大鱼大肉,暴饮暴食,其实,最主要的变化是:主食过于精致!现在的米面中严重缺少膳食纤维,造成血糖过快升高,而突然升高的血糖又刺激胰岛素大量分泌,转化为糖原和脂肪囤积。长此以往,肥胖、高血脂、胰岛素不敏感都会发生。

对于糖尿病来说,平稳血糖和血脂的最重要的营养素是:膳食纤维!

膳食纤维可以减缓肠道吸收糖和脂肪的速度,避免餐后血糖和血脂快速升高,从而减缓胰腺和肝脏压力。并且,由于膳食纤维可以让身体缓慢吸收血糖,平稳血糖同时最大化的利用食物营养,避免发生低血糖状况。

身体需要的三大供能营养素不可或缺。蛋白质,脂肪,碳水化合物都是人体重要的营养。

蛋白质来源是鱼、肉、蛋、奶和豆制品,其中鱼肉是最容易被分解吸收的肉类,蛋白质含量高,而且富含优质脂肪酸,对保护心血管帮助代谢有益,建议多吃。

碳水化合物主要指我们经常吃的米面类食物,由于米面类食物现在加工越来越精细,缺乏必要的膳食纤维和维生素,升糖过快,糖尿病要避免进食精致的米面类主食,增加糙米、粗面、杂粮和豆类,可以很好的平稳餐后血糖。

我们还要了解下糖代谢时需要的营养素,糖、脂肪、蛋白质在提供热量的时候,必须有各种微量元素的参与,包括维生素B的参与,才能够充分被转化利用。富含维生素B族的食物有瘦肉、麦芽、啤酒酵母等。

补充一句,我们的肠道益生菌群可以帮助身体合成维生素B族,促进食物分解,补充氨基酸,减轻肠道毒素等诸多好处,增加膳食纤维和益生菌有利于改善肠道益生菌环境,不过,只要几片抗生素就会让肠道菌群彻底破坏!慎重!

维生素C可帮助改善血管,是人体必须的水溶性抗氧化剂,橙子、草莓等水果含量丰富。维生素E对肝脏和血管内膜有保护作用,是人体必须的脂溶性抗氧化剂,核桃、大豆、花生、芝麻等含量丰富。

第三,筛查应激反应

这一点至关重要!否则身体在急需血糖时会大量释放胰高糖素来提升血糖同时抑制胰岛素作用。压力、紧张、熬夜、失眠、酗酒、高负荷工作、饮食不及时、频繁低血糖都是常见的应激刺激因素,都容易导致血糖升高!要饮食作息规律,注意休息和放松!很多人都不懂如何放松,即便睡觉也不能得到很好的休息,需要学习春山步疗和自我放松导引等放松训练。

第四,注意检测血糖

又不要过于强调低血糖。要明白糖尿病人需要的血糖要高过一般人,只有消除了应激反应和其他原因导致的胰岛素抵抗,血糖自然会回落。如果通过药物调节过低,反而会激发身体调高血糖的动作,加重肝脏负担。

第五,练习腹式呼吸

通过腹式呼吸给身体给多的能量支持,缺氧与有氧,有19倍的能量差异!很多人呼吸太浅,前半口气还没进去,后半口气已经吐出来了,没有实现气体交换。练习吸气时鼓肚子,可以满足足够的氧气供应。足量的氧气可以帮助身体实现正常代谢反应,让能量充足同时减少了对身体有害的代谢废物。我为什么说呼吸而不说运动,不是因为运动不好,而是因为运动会引起身体对血糖的需求增加,在饮食调理不佳或者运动量过大的情况下,易引发低血糖问题或者升糖应激反应。运动时需要对饮食做更细致的一对一调控才可以。

现在更多的糖尿病患者并没有三多一少的典型症状,却普遍有疲乏无力等能量不足状况,说明更多的是血糖代谢问题和能量利用问题,一味的降糖只会加重能量不足恶化病情。

最后,糖尿病并不可怕,可怕的是,你可能至始至终都在制造身体对高血糖的需求,而你所用的药物可能更进一步加快了这种发展趋势,如果你愿意停下来,听一听身体的声音,反思一下自己的行为,你会发现,血糖紊乱状况很容易改变。

生活方式疾病,还需要从生活方式入手调节,机体功能的改善才是调理的根本,要树立信心,祝早日康复!

之前疗养院指导慢病康复,多种慢病调理方法都在我的悟空问答。

Vista给你的全是干货!在悟空问答第347个回答。

网友「糖尿病之友 」发表观点
2024-02-06

糖尿病患者一方面要控制饮食总摄入量,因为摄入过量,会引起肥胖、血脂、血糖升高,另一方面要保证营养均衡,谷薯类、蔬菜、水果、鱼虾瘦肉、豆制品等食物都要吃,只是不能多吃。

主食除了米面以外,还要常吃玉米、小米、燕麦、荞麦、红薯、紫薯、红豆、绿豆等粗杂粮、杂豆和薯类等,做到粗细搭配。

多吃各种新鲜蔬菜,如木耳、海带、芹菜、菠菜、白菜、西兰花、菜花、黄瓜、西红柿等,以补充丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。

牛奶、鸡蛋、鱼虾、鸡鸭、瘦肉、豆制品等食物也要适量吃,可以补充优质蛋白、维生素、矿物质等。

不过有些食物糖尿病患者一定要少吃,例如糖果、甜饼干、蛋糕、蜜饯、可乐、果汁等甜食,肥肉、动物内脏、薯条、油条、春卷、麻花等高热量、高脂肪的食物,以及榨菜、咸菜、咸鱼、咸蛋、火腿、香肠等高盐的食物,这些都要少吃。

网友「黃巍山 」发表观点
2024-02-08

我去年被诊断为糖尿病患者时,心情十分烦躁。

在家发老婆气,气她退休后天天网购;买了很多这样那样含糖量高的水果:如柿饼、冰糖橘、提子;网购各种甜食、腊肉、香肠。也气自己退休后忍不住嘴吃了很多,吃出了糖尿病。

静下心来反思,如何才能控制血糖。去新华书店买了一本《糖尿病人饮食指导》书,结合自己实际情况不断摸索改进,近半年多不吃药血糖也控制较好。

当然最初突然改变主食结构,如吃荞麦面、杂粮饭、烧菜食用油使用菜籽油、茶油、亚麻籽油。只吃蔬菜、几乎不吃猪肉。再加上每天锻炼感觉浑身无力。

后来我感觉应该适当增加一点营养,现在每天早上喝一小杯驼奶掺几勺无糖小麦胚芽(拼多多上网购),平时饿了吃点无糖杂粮饼干(也是网购)。隔段时间吃次鸡肉、鱼肉。自我感觉精神状态好多了。每天坚持自测血糖。

望糖尿病患者多交流经验。

网友「营养百事通 」发表观点
2024-02-06

很多糖尿病患者由于担心血糖波动,这也不敢吃,那也不敢吃,啥也不敢吃,弄的自己超级痛苦。其实呢大多数的食物糖尿病患者都是可以吃的,没有绝不能吃,当然有些时候经常食用时,对控制血糖比较有好处的,举例说明如下。

蔬菜类

蔬菜是糖尿病患者可以放心大胆吃的食物了,《中国居民膳食指南2016》推荐每日蔬菜摄入量为300到500克。各种蔬菜不深色的蔬菜量占到蔬菜总量的1/2。多食用深色的叶菜比如菠菜、西兰花等还有各种颜色的蔬菜吃出一道彩虹。

水果类

很多糖尿病患者担心水果引起血糖的波动,而不敢吃水果。看到新鲜应季水果,一口都不敢吃,真的是馋得不要不要的,其实很多的水果GI值比较低的比如常见的苹果、梨、樱桃都属于低GI食物,是可以适量食用的。吃水果选择在两餐之间每次吃150克左右的水果。

合理的就餐顺序也很利于控制血糖,每餐先吃一口菜再吃蛋白质食物最后吃口主食,可以有效帮助降低餐后血糖。

总结一下,按照最新糖尿病膳食指南推荐,糖尿病患者多吃蔬菜,适量水果。合理就餐顺序一口菜一口肉在吃饭。

作者筱赧

高级营养保健师

衡膳营养plus编辑

王兴国营养特训班5期学员

网友「营养老爸说营养 」发表观点
2024-01-30

我是陆军总医院临床营养科于仁文,这个问题我来回答!糖尿病人能吃的东西太多了,很多人认为糖尿病患者这个不能吃那个不能吃,觉得没啥可吃的东西了,活着真没意思,其实根本没有那么惨。糖尿病人能吃的食物太多了,而且我见过的糖尿病人也有活到100岁的,90岁以上的糖尿病人很多!

主要不是特别肥腻的猪牛羊肉、鸡鸭鹅肉都可以吃,《中国居民膳食指南》推荐每天40~75g摄入量。胆固醇高的动物脑、动物内脏、五花肉和排骨、肥牛、肥羊,腌制的腊肉、等食物尽量不吃或极少吃,因为饱和脂肪酸和胆固醇过高,不利于糖尿病人预防心血管合并症。

2️⃣鱼虾贝类、禽蛋类

糖尿病人大约95%以上的蔬菜和50%以上的水果都可以吃。绿叶菜、橙红色和黄色的蔬菜是糖尿病人首选的蔬菜,另外白色的菜花、大白菜、萝卜也是糖尿病人都可以吃的,而且蔬菜要多吃,每天要吃够1斤!蔬菜中也就是高草酸的空心菜、菠菜、苋菜、竹笋、茭白吃的时候要注意焯烫,莲藕、南瓜、胡萝卜等蔬菜需要在吃的时候替换掉少量主食而已。蔬菜是热量最低的食物,还包括所有的菌类和藻类食物,这样算起来已经非常多了,和普通人基本无异。

奶类和大豆类食物提供的是优质蛋白和丰富的矿物质,是糖尿病人需要注重吃的食物。大豆类包括黑豆、黄豆和青大豆;奶类包括牛羊奶或者骆驼奶、驴奶,也包括奶粉或乳酪。按照《中国居民膳食指南》推荐每天吃25g大豆或相当于25g大豆的豆腐、豆皮或腐竹等豆制品,以及10g低盐坚果、300g奶及制品。

5️⃣谷、薯类食物

糖尿病人要注意饮水和运动,保持每天有效步数6000步以上,每天1500~1700ml的水,主要是白开水、矿泉水、清茶等种类。糖尿病人根据自己的情况,合理安排膳食,长寿根本没问题,就怕心理负担太大,又管不住嘴迈不开腿,天天看头条时发牢骚或者不评论回复,哈哈!欢迎大家评论区讨论,我会及时回复大家!

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本文图片来源于网络,在此向图片作者表示感谢!

本文作者:

网友「张裕兴a 」发表观点
2024-02-05

糖尿病人要学会吃水果、红烧肉和米饭。

我患糖病已二十多年了,与一般糖友不同的是,我基本不服降糖药,更不要说注射胰岛素了,血糖一直控制在临界。

而且我从无饥饿感,因为我在专家医生的指下,其本做到了放松饮食:水果每天必吃,上午一个中等苹果,下午一个桔子或部分文旦等;肉食中晚餐都有点,红烧肉一周不少于两餐,因为摄入适量的脂肪类食物,能减缓肚饥,而减少了碳水化合物的摄入;大米掺杂粮吃到不觉饿为止,米饭一定要偏干,绝不吃米粥,很少吃面食,吃的最多的是蔬菜。

当然科学饮食必须与经常运动、劳逸适度和心态快乐相结合。

认识了病理和健理后,糖尿病真的不可怕,而且由于综合防治病症,增强了体质,提高了身体的免疫力,使其它毛病也很少发生。所以我把糖尿病是健康卫士。

网友「鹏城小爱 」发表观点
2024-01-31

我是二型糖尿病患者,发现吃米饭特别容易升高血糖,今天大早上吃了二两炒米粉加半个柚子,血糖升到了13.6;中午餐前血糖8.7,吃了一个馒头(每个馒头约一两面粉),吃了四个鸡蛋炒的半斤韭菜,两小时后血糖从8.7降到了5.4,我不敢相信,又测了一次,血糖仪显示5.3(我用的是扎针验血的血糖仪),真神奇啊!发出来给广大糖友借鉴(我一直都没有吃药,尽量用饮食控制)

网友「只有营养师知道 」发表观点
2024-02-01

感谢邀请。

作为高血糖、糖尿病的糖友最关心的无非就是自己每天应该吃什么。吃什么能让血糖上升更慢一点,对血糖影响更小一点,其实糖友也并不需要太紧张忧虑,平稳自己的心态,积极乐观一点,对血糖的控制都会更好一些哦。糖友并不是什么都不能吃,记住自己适合吃的食物,控制饮食摄入的热量,注意一些容易升糖的食物,糖友们的生活质量并不会比其他人差。

一些糖友问起:水果能不能吃?水果完全是可以吃的,水果虽然富含糖分,不过这些天然糖分对血糖影响要小多了,它受到膳食纤维、植酸鞣酸等成分的抑制,而且水果富含果糖、水分,这些都是能够减缓升糖速度的因素。水果营养丰富,糖友只要适当食用对血糖影响不会太大。但一次性最好在100g以内,一天不要超过半斤。

好!下面是划重点的了,就是糖友应该注意的食物了哦!

糖友要注意的食物首先就是直接添加了较多精制糖的食物,例如添加了较多糖浆、蔗糖、葡萄糖的食物,这些食物啥都不商量,吃上了就是升血糖。这些食物也经常出现在我们生活中,如糖果、甜点、巧克力、冰激凌等食物。

另外就是一些“无糖食品”不能随便敞开来吃,比如无糖月饼,虽然它“不含蔗糖”,但其实制作月饼也要用小麦粉啊,要用油脂啊,这月饼最终还是淀粉丰富,高油高脂的食物,吃多了肯定是有所影响的,类似的还有无糖饼干、无糖蛋糕等等。不过例如一些无糖可乐,可以适量喝一些,但也不推荐过多。

网友「科学运动与健康 」发表观点
2024-01-30

推荐糖尿病患者食用的可以控制血糖的食物,这些食物都能够产生控制血糖的有益作用。

1.空心菜:各种营养含量比较高,同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分对糖尿病有益。

2.柚子:柚子营养丰富,含有大量维生素和钙、铁、磷等营养素,其新鲜果汁中含有胰岛素样成分。

3.洋葱:洋葱能抑制高脂肪餐引起的血浆胆固醇升高,还含有与降糖药相似的有机物,适于糖尿病合并动脉硬化者食用。

4.苦瓜:含有类似胰岛素物质和大量纤维素,对糖尿病患者有益。

5.南瓜:南瓜含有微量元素钴,其含量是蔬菜中最高的。钴是胰岛细胞维持功能所必需的微量元素,它能增加体内胰岛素释放,有降血糖的疗效。但南瓜属于高血糖指数食物,不能过量食用,脱去淀粉的南瓜粉是糖尿病患者比较理想的食物。

6.黄瓜:黄瓜所含成分可改善糖代谢、降低血糖,其所含的葡萄糖、木糖不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好的疗效。

7.胡萝卜:胡萝卜健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分。但胡萝卜属于中血糖指数食物,也不能无限制的吃。

8.芹菜:芹菜含有大量植物纤维,有延缓碳水化合物吸收,使血糖升高速度减缓,稳定血糖的作用。

9.虾皮:虾皮中含有丰富的活性多糖,具有明显的降糖功效。虾皮壳中的甲壳质能阻止脂肪消化吸收,还能提高胰岛素受体敏感性。

网友「心血管王医生 」发表观点
2024-02-08

糖尿病的危害,请看下图,一目了然

血糖负荷GL

血糖负荷<10,就是低血糖负荷食物;血糖负荷在11-19的时候,为中等血糖负荷食物;血糖负荷>20时,即为高血糖负荷食物。比如说西瓜,属于GI(72%)食物,但属于GL(4.32)食物。所以吃100克西瓜不会升血糖,但吃了500克的西瓜就会有影响了。

简单说,糖尿病人在选择食物时,不但要选择相对低GI的,同时不是说高GI不能吃,但要控制量。

所以糖尿病人选择食物,一方面要选择对血糖影响小的,一方面要控制量。

同时还需要记得监测血糖,我们定时定量,严格控制饮食,我们的血糖才能平稳,才能预防糖尿病并发症。

[心血管王医生版权]

网友「用户93871937984 」发表观点
2024-02-01

糖尿病可以吃什么?首先要知道糖尿病是怎么引起的,症状表现,饮食习惯等方面了解。我自己家里就有两位糖尿病患者,所以还是对糖尿病有一点了解的。

糖尿病概述

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。

糖尿病病因

糖尿病病因有两种:1.遗传因素、2.环境因素。糖尿病在医学上分为:1型糖尿病和2型糖尿病两种不同症状。

在病因上1型或2型糖尿病都存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向,1/4~1/2患者有糖尿病家族史。环境因素主要体现在摄入的食物过多、过油腻、体育运动过少而导致肥胖。

糖尿病症状

多饮、多尿、多食和消瘦和疲乏无力,肥胖等症状。同时糖尿病也会有多种并发症,我们熟知的也是最常出现的有可视网膜病变,高血压及冠心病和低血糖等。

糖尿病饮食

在饮食上平时要低糖食物(例如菠菜、黄瓜、猕猴桃等)、低脂食物(如小米、荞麦,燕麦两种麦类均可降血压,降血脂,降血糖)、高纤维素饮食(饮食有助于稳定血糖浓度)。

平时也一定要管住嘴:1.少吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、冰淇淋、等。这些食物好糖量很高,容易出现高血糖。即使是想吃,也要以品尝为宜。

2.少吃含高胆固醇的食物及动物内脏,如动物的脑、肝、心、肺、腰、肥肉、等,这些食物易使血脂升高。

3.不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖。低血糖会使人浑身无力、大量虚汗,严重时会至人昏迷、甚至是死亡。

以上就是我所了解的糖尿病,一定要有健康的生活习惯。要习惯检测血糖、血压,调整自己胰岛素的用量。同时保持规律的睡眠,适度锻炼增强体质,保持愉快的心情!

网友「小晓样儿 」发表观点
2024-02-05

糖尿病人应该怎样吃东西?要重点注意哪些事项?

答:对于糖尿病人来说,除了生活作息规律,适当运动,日常饮食确实是个需要把控的重点。糖尿病人应该控制总体饮食,而不是控制单个含糖的食物为原则,食物完全可以多样化及全面化,尽量谷物、果菜全面摄入,用以保证营养的全面。糖尿病人这样吃东西:

要形成良好的生活饮食习惯

在控制总热量的前提之下,定时定量这个是必须的,这样以便形成日常饮食良好习惯。

尽量不要打乱饮食节奏,不要因有外事活动,或是一时情绪激动,造成血糖波动过大,产生难以把控的局面。

不要大量或是空腹喝酒,谨防酒精性低血糖发作。

具体把握饮食摄入量的方法

因家里老人有这个病,因此,对此病比较关注,最近刚好看了一本杂志,里面有介绍如何把控饮食的一个方法,觉得很好,推荐给大家,仅供参考:

这个方法就是以“手掌法则”,来作为核对与核量糖尿病人每天饮食吃多少的简便方式,个人感觉很实用,也方便操作,人人都学得会,甚至连想要减肥的人,都用得上。

网友「康品君 」发表观点
2024-02-03

很多人觉得患上糖尿病就这也不能碰,那也不能吃,一不小心就会导致血糖飙升,生活没有乐趣。其实,如果你专注于“可以吃什么”,就会发现,糖尿病人一样可以享受多种多样的食物。

为什么饮食对于糖尿病来说很重要?

吃适当的食物是调节血糖或葡萄糖水平的主要方法之一,也是最重要、基础的治疗。

葡萄糖是人体的主要能量来源,它来源于食物中的碳水化合物。当血糖水平升高时,胰腺就会释放激素胰岛素到血液中,使身体能有效地利用葡萄糖产能。

1型糖尿病患者是体内没有足够的胰岛素,2型糖尿病患者则是身体不能正确的使用胰岛素。如果没有仔细监测和管理,就会使葡萄糖在血液中积累。从而增加患心脏病、中风、视力丧失、肾衰竭、截肢(糖尿病足)的风险。

健康饮食不仅有助于控制血糖,也有助于减肥、降低患心脏病的风险——这两者都与糖尿病有关。

适合糖尿病人的食物

糖尿病健康饮食中包括了大多数的食物:有些需要限制或适度食用,有些食物则被认为是“糖尿病的超级食品”,因为它们富含重要的维生素、矿物质以及膳食纤维,对血糖水平的影响最小。

1、美国糖尿病协会(ADA)推荐的排名前10的超级食物:

1、豆类

2、浆果类,包括蓝莓、草莓、蔓越莓、樱桃、桑葚、猕猴桃、无花果、香蕉、西瓜等

3、柑橘类水果

4、深绿色的叶菜

5、低脂或脱脂乳制品,例如脱脂牛奶、酸奶等

6、鱼(不是炒或油炸的)

7、坚果和种子,不额外添加糖或盐的杏仁、腰果、板栗、松仁、榛子、亚麻籽、南瓜籽、葵花籽等

8、红薯

9、西红柿

10、全谷物,包括全小麦、糙米、大麦、燕麦、荞麦、高粱、黑米、小米、薏米、玉米等

2、除此之外,可以经常食用的食物还包括:

鳄梨、鸡蛋、水果(优先选择甜度低的)、瘦肉和家禽、橄揽和橄榄油、豆腐和豆豉、新鲜蔬菜。

糖尿病人应少吃或不吃的食物

1、油炸脂肪、反式脂肪、高脂肪食品

建议限制油炸食品、油炸食品、高脂食品和精加工食品(包括各种糕点、冰激凌、糖果、饼干、薯片等大部分零食)的摄入量。它们会增加心脏病的风险。这是糖尿病患者应该特别关注的问题。

这类食品包括:脂肪和加工肉类、肥肉、高脂肪的乳制品、加工零食和食品、油炸食品、烤制食品、高钠盐食品、精制的谷物,如白面包

2、限制碳水化合物的量

此外,重要的是要有节制的摄入碳水化合物——即使是来自健康的食物。因为一次大量的食用碳水化合物也会导致血糖水平升高。

糖尿病人可以喝什么?

在计划健康的糖尿病饮食时,食物并不是唯一关心的问题。饮料也起到了影响血糖水平的作用。适合的饮品包括:

1、最好的非酒精饮品是:白开水、红茶、植物茶、蔬菜汁

2、其他可以适度饮用的饮料包括:咖啡、果汁。如果喝果汁,饮用量不要超过120ml。

糖尿病人应该少喝什么?

1、最好避免经常饮用苏打水、能量饮料和其他甜味饮料。饮食苏打也应该避免,因为它们已经被证明增加对糖的渴望,并且仍然可以引起胰岛素反应。

检查血糖水平,看看你的身体对不同食物和饮料的反应是一个好主意。

2、含酒精的饮料

血糖稳定时,大多数糖尿病患者可以少量饮酒。空腹饮酒或血糖低时不宜饮用。

网友「医学守门人 」发表观点
2024-02-06

糖尿病患者,饮食是治疗的重要手段,也是糖尿病能否有效控制的关键因素,如何科学而实用的饮食,是糖友深为关切的事情。

二,碳水化合物

指南推荐碳水化合物占总热量的50-65%,低血糖指数食物推荐摄入,对血糖影响较小且可增加饱腹感。主要为鱼类、水果、蔬菜、坚果、全谷物食品。

国外有研究发现,在胰岛素抵抗的糖友,建议可以尽量减少碳水化合物的摄入,因为血糖可直接刺激胰岛素分泌。甚至完全不摄入碳水化合物,发现血糖控制较好,但国内报道较少,需待进一步实验以证实。

三、脂肪

占总能量的20-30%,饱和脂肪酸占7%,不饱和脂肪酸占10-20%,多不饱和脂肪酸占10%,减少反式脂肪酸的摄入。

饱和脂肪酸:在牛、羊、猪等动物脂肪含量高。

单不饱和脂肪酸:主要存在于黄油、羊脂、鱼油中及植物油中。

多不饱和脂肪酸:亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸,植物油如大豆油及花生油等。

反式脂肪酸:主要是人们在反复高温加工过程中产生的,比如煎炸等。

四、蛋白质:

肾功能正常的,占总能量的15-20%。优质蛋白占三分之一。

摄入量为每天每公斤体重0.8g,以动物来源的优质蛋白为主,如鱼肉、牛奶、蛋类等。

五、电解质

食盐及钠的摄入要低,控制在6g以内。含钠高的也要控制,如胃镜、酱油等等。

无论是否高血压的患者,推荐增加含钾高的食物,主要为绿色蔬菜,如菠菜、莴苣、山药等,水果如桔子等。

其他如维生素及微量元素,在健康饮食及水果蔬菜等搭配好的情况下,一般不需要特别补充,但有地方性缺少的,可以适当补充。

网友「一定不简单 」发表观点
2024-02-07

糖尿病吃什么才好,对于糖尿病患者来说最痛苦的就是饮食了,什么都要忌口,饭不能吃饱,水果不能吃多,甜的基本别想碰!其实,糖尿病患者一个原则就是:可以快速提高血糖的,以及糖分高或者淀粉、脂肪含量高的食品要少吃,很容易就转化成了葡萄糖!

如:玉米、燕麦、荞麦、糙米、玉米、豆类制品。

不要吃:精米、精面、红薯(消化快、容易转化为糖)

主要是少食多餐!

2、多吃含糖低的蔬菜

如:韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、苦瓜!

3、多吃含钙的食物,缺钙能使糖尿病人的病情加重的!种元素,可以缓解糖尿病并发症!

注意:吃水果的时间最好在饭后一小时!

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