南锣鼓巷有哪些美食是必吃的？

大概十多年前去过，那时候还好吧，没有现在口碑差，对于一个云南人来说，那里的美食还是吃不惯，口味偏淡，那时候一个北京朋友带着逛了一天，特色的东西还记得一些。

老北京炸酱面，一道非常特色的北京小吃，炸酱面口感劲道，酱料香浓，是南锣鼓巷的招牌美食之一。但是我吃着就味一般，主要是没有辣椒油。

爆肚，南锣鼓巷的爆肚非常有名，它是用牛肚切成丝，用热油快速爆炒而成，口感脆嫩，味道鲜美，这个是我吃过小吃中还算比较不错的啦，主要是它的小料够味。

老北京酸奶，这是北京非常传统的饮品，口感浓郁，酸甜可口，非常适合夏天饮用，我们去的时候刚好是夏天，热的不行，这个酸奶口感确实不错，后来在其他地方就再也没有见过有卖的。

糖火烧，就是一种类似面包的甜点，外面裹上一层芝麻，里面是甜馅儿，烤得香脆可口。

卤煮火烧，卤煮火烧是北京的传统小吃，将火烧和内脏煮在一起，汤浓味美，火烧筋道，内脏醇厚。还是一样，味道挺香，但吃起来就感觉没有辣椒就没有灵魂。

老北京冰糖葫芦，吃了爆肚、炸酱面后买一根酸酸甜甜的老北京冰糖葫芦，山楂味的最是正宗，圆滚滚的山楂球配上冰糖色，里面红润，外表晶莹剔透，一口咬下去糖脆，山楂酸甜。

就记得这些了，但现在好像口碑也不是太好，物价贵的离谱，年前去北京还想去逛逛，后来一看就说专门坑外地人的就没有去了。