1、杨梅酒---活血、清热生津解暑
杨梅生津解渴、养胃健脾、排毒养颇。可用于中暑、伤食、醉酒呕吐、泻痢。
杨梅500克，35度纯高粱酒500克，用广口玻璃瓶或陶罐密封，2—3个月后酒色变深，杨梅香气浓郁时即可饮用。
注意：杨梅性温热，阴虚火旺及牙痛、糖尿病患者忌食。
2、樱桃酒---补益气血
樱桃补益气血、祛风除湿、透疹解毒。
樱桃和40度左右的高粱酒各适量以酒浸过樱桃为好。视个人口味可加适量冰糖，用广口玻璃瓶或陶罐密封半月后饮用。
注意：樱桃性热，热性病、虚热咳嗽者及有溃疡症状者慎食，糖尿病者忌食。
3、桑葚酒---养颜抗衰
桑葚补肝益目、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老。
桑葚按1：2的比例与白酒调配，冰糖100克或蜂蜜250克{个人口味加减} 用玻璃瓶或陶罐密封2—3个月，喝时用纱布过滤饮用。
注意：桑葚性偏寒，故脾胃虚寒、大便稀溏者不宜服用。
4、荔枝朗姆酒
荔枝3kg, 45度朗姆酒3L,黄冰糖1块。
蔬枝剥掉外壳,放入干净酒瓶里。按荔枝与酒1 : 1的比例放入朗姆酒,放进一小块黄冰糖。浸泡1个月后可以喝。
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梅子酒.枸杞酒.桑葚酒.大枣酒.葡萄酒.木爪酒.苹果酒.桃酒.梨酒.杏酒.李酒.菠萝酒.柑桔酒.山楂酒.杨苺酒等，太多太多就不一一列举；农村传统制作果酒有两种，材料分干果和鲜果两种，鲜果先将果子洗净晾干水分，放入罐内，加入冰糖.凉开水.酒曲；干果先将果子放入罐内，加入冰糖.高度酒，关盖密封侵泡，过段时间就可取食；现在条件好了，有机器可柞汁.打酱.滤渣等方法，浸泡更快；果酒因酒色艳丽.囗味香淳，深受人们喜爱。
水果酒是水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味和酒精。一般的水果酒口感温和，不似白酒辣口，因此深受女性喜欢。水果酒的种类也是多种多样，极大多数水果都能拿来酿酒。除开最为常见的葡萄酒，下面简单介绍几种常见的水果酒。
1.青梅酒
配料：金橘 白酒 白糖
制作方法：。1.金橘在盐水里泡十分钟，然后洗净 2.一个一个仔细擦干，把蒂揪掉3.把金橘对半切开，用小刀或者小叉子之类的，把籽抠掉，千万别用手哈 5.金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐6.倒人酒，淹没金橘和冰糖7.然后就角落里搁着吧，时不时拿出来晃晃。等冰糖全部融化，酒的颜色变了之后就可以开始喝
3.杏子酒
很高兴来回答你的问题？其实每个人的口味不一样，喝的水果酒也不一样。
水果泡酒的话，泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，这些是不能泡酒的。还有不宜用塑料桶泡酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒，我泡酒都是自己酿的不放心去外面买。也谢谢大家多多给给建议？
我个人觉得用桑葚果泡酒好喝，桑葚用来泡酒是我每年都在做的一件事。因为我家的樱桃园边上就有一颗桑葚树，桑葚成熟的时候也是大樱桃上市的季节。每年的端午前后，正是这颗桑葚树挂满紫红的果实的时候。因为这颗桑葚树属于无人管理的野树，虽然果实个头不大，但是汁水特别多，尤其是紫的发黑的果实，吃起来特别鲜甜可口。用桑葚泡酒我也泡了能有六、七年了，可以说现在泡桑葚酒，已经颇有一些心得。
用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更加浓郁。可根据个人口味与实际需求调节白酒的用量。但是要选择50度以上的白酒，这样泡出来的桑葚酒味道更好。另外桑葚干也可以泡酒，但是最多泡3斤左右，泡好之后大概一个月左右的时间即可饮用，如果喜欢甜味还可以多加些糖。
你好！很高兴接受你的邀请，关于你所说“用什么水果泡酒好喝”的问题，我们是农村，村旁菜地旁一般都种一种叫桑果，人们常常到了成熟期摘回来泡酒，据说：用桑果泡酒是所有水果类种泡酒最好渴了了，并且具有对身体滋补养身及补血之功效，所以农村很多是以此果泡酒的。
好吧！我的解答希望能帮到你，谢谢你的邀请。
万物皆可泡酒，推荐几款常见的水果泡酒：
1、杨梅酒。杨梅酒是江南一带常见的果酒之一，因为杨梅保质期短，除了用来制作杨梅甜汤、杨梅干之外，最常见的保存方法就是泡制杨梅酒。
2、青柠酒。青柠一般在6-8月份成熟，含有丰富的维生素C，用青柠加蜂蜜制成的酒，酸甜可口还有淡淡的柠檬清香。
3、李子酒。李子果肉鲜嫩，拿来泡酒也很棒。而且制作最为简单，只用把李子简单清洗一下就可以开始泡酒了。
4、桑葚酒，也是经典的果酒之一，桑葚果实和杨梅一样，保鲜期很短，葚分为白桑葚和紫桑葚，紫桑葚味甜多汁，营养价值极高，泡好的桑葚酒含有多种人体所需的氨基酸和微量元素，在《本草纲目》中有桑椹“酿酒服，利水气、消肿”一说， 可见桑葚酒自古就被认可。
5、青梅酒，青梅是夏季常见的一种水果，口感酸涩，不能直接吃，经过处理的青梅会发挥出一种独有的香味，古代就常拿青梅来泡酒。
另外，在选酒的时候，注意选择50度或以上的纯粮食酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡过程中能在很大的程度上杀灭病菌以及有害微生物，使之能在安全情况下饮用，有条件的可以用东方国宾等中高档酱酒当作基酒来浸泡水果，既有果香又有酱香，口感更丰富。
可以泡酒的水果有，草莓，樱桃，桑葚，山楂，石榴， 葡萄，枸杞果，杨梅……各种水果酒的营养和风味各不相同。
樱桃酒，樱桃洗干净，把水分晾干，去除果柄，再放入玻璃瓶中，倒入适量的高度白酒，密封好，放在阴凉通风处，半个月以后就可以饮用了。樱桃酒果香浓郁，甘甜爽口，具有活血止痛，去风湿的作用。
桑葚酒，把适量桑葚洗干净，晾干水分，放入容器中，倒入高度白酒，加盖密封，放入阴凉通风处，十几天之后就可以用了。桑葚酒，酸甜可口，风味儿浓郁。由于桑葚营养价值极其丰富，所以桑葚酒也具有活血化瘀，益肝补肾的作用。
不同的季节用不同的水果泡酒，各种水果泡酒的方法大致一样，应注意的是，泡酒的容器最好是用玻璃或者瓷的，最好不要用塑料的，不管什么水果洗干净都要晾干水分再放入容器中。好了大家行动起来自制一瓶自己喜欢的水果酒吧。
用枸杞泡酒，再加些核桃仁，密封泡十天左右，即可用来提神，但每天量要注意，不超过25mL，开胃健体。还可按方剂加入其它材料，制作成不同疗效的各种传统药酒，用来调节身体，辅助治疗一些疾病，可内服也可外用，只要用法得当，对症来用还是有一定作用的！
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