餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享?

“八闽村姑上城”很高兴分享自己的创业经验。 一、项目选择 如果你是一个餐饮小白,建议选择一个比较靠谱的品牌加盟,可以省去很多烦恼,成熟的品牌会协助加盟商选址、技术培训、店面装修和开业推广。如果自己有经验和技术,可以考虑自创品牌,省去一大笔加盟费。 二、店面选址 选址是开店的重中之重。要想快速回本,不要去信酒香不怕巷子深,很多是不可能实现的,搞不好还死得更快。有些店虽然有转让费,前期投资的成本会多些,但成功的机会也会较多。首先要了解自己产品的消费群体,然后匹配选址区域。一般是学校附近、商业区、居民区或工业区。观察人流量,注意来往的人流停在附近其他店消费的人次,有的店门前看似人来人往车流很多,但顾客停下消费的少,不怎么会栖客;道路中间不要有障碍物,方便顾客出入;停车要方便;最好街道两边都有店铺,可以增添人气。店铺不要凹进去。 三、店面装修 1.、现在生意不好做,装修费用不能投入太多,给人感觉简洁、清新、卫生即可。 2.、店招颜色要突出,名字给人一目了然,门头走廊的灯要明亮,最好前后交错,店面柱子也要有logo,这两点细节目前很少有人会留意。
  • 如轻羽
  • 2024-02-02
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网友「如轻羽 」发表观点
2024-02-03

餐饮实体店创业者可以分享以下几点创业经验:

1. **精确定位**:明确你的目标客群和餐厅定位,确保菜品和服务满足他们的期望。

2. **注重品质**:保持食材新鲜和菜品质量,这是吸引和留住顾客的关键。

3. **卓越服务**:提供优质服务,让顾客感受到尊重和重视。

4. **菜品创新**:定期更新菜单,引入新颖菜品,以满足顾客的新鲜感。

5. **严格成本控制**:合理控制成本,确保餐厅的盈利性。

6. **有效营销**:利用社交媒体和线上平台进行宣传,扩大知名度。

7. **舒适环境**:打造舒适、有特色的用餐环境,增强顾客体验。

8. **利用技术**:采用订单管理系统和顾客管理软件提高效率。

9. **积极接受反馈**:重视顾客反馈,不断改进服务和菜品。

10. **持续学习**:关注行业动态,学习新知识,不断提升自己。

网友「餐饮人古小麦 」发表观点
2024-02-10

初期创业靠自己,后期守业靠团队

作为创业者,你自己首先要摸清楚所有的餐饮经营管理的关键,从前厅的服务,卫生,形象,环境,销售,宣传,再到后厨的采购,生产,加工,出品等都要搞清楚流程,做好标准,并且要不断地去升级创新改造这些标准,找到一套属于自己的餐饮经营模式。因为一个人的精力有限,随着你对餐饮研究的越深,做得越专业,就需要很多人去做这些事情,因此,后期你要开始组建团队,将以上流程标准分配给你的团队人员,专事专人做,专事专人管。做精做深,才能做长久,才能不会在激烈的竞争市场中被淘汰!

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